Ladurée Portugal faz doces por encomenda para o Natal

  • ECO
  • 15 Dezembro 2017

Galette des Rois e bolo Rainha são duas das estrelas da pastelaria francesa em Lisboa. Encomendas estão disponíveis para a quadra natalícia.

A recém-inaugurada Ladurée Portugal está a aceitar encomendas de doces tradicionais para a época natalícia. Entre os destaques estão os típicos Galette des Rois e bolo Rainha, assim como os tradicionais macarons e os troncos de Natal da reconhecida pastelaria de luxo francesa.

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Fundada em 1862 por Louis Ernest Ladurée, no número 16 da Rue Royale em Paris, como padaria, foi depois transformada em pastelaria e salão de chá como consequência das mudanças políticas e socioeconómicas que começaram a ocorrer um pouco por toda a Europa no início do novo século.

Foi apenas com Pierre Desfontaines, em meados do século XX, que a Ladurée ganhou reconhecimento ao criar o primeiro double decked macaron preenchido com um ganache de chocolate. O sucesso foi imediato e ainda hoje é utilizada a receita original. Atualmente a marca pertence ao grupo Holder, de David Holder.

 

Em Portugal, a Ladurée-Paris é um franchising conquistado pelo grupo Amorim Luxury, de Paula Amorim.

 

 

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